Jenis Tomat Ungu - Variasi tomat yang mempunyai warna ungu telah berhasil dibentuk oleh para peneliti dari Plant Research International di Universitas Wageningen. Tomat jenis ini lebih menyehatkan serta bisa mecegah kanker. Hasil riset mengatakan bahwa, selain lebih menyehatkan, tomat ungu ini bisa mencegah perkembangan sel kanker tertentu, berdasarkan Algemeen Dagblad.
 |
| Tomat ungu (Foto: detikNews) |
Hasil rekayasa genetik menciptakan tomat ungu ini mengandung anthochyanin. Antochyanin merupakan pigmen berwarna ungu yang bersifat sebagai antioksidan. Pigmen jenis ini secara alami sanggup ditemukan pada strawberry, black berry (murbei hitam), dan cranberry.
Selain berfungsi untuk mencegah kanker, Anthocyanin juga bisa mencegah banyak sekali jenis penyakit menyerupai penyakit jantung dan pembuluh darah. Selain itu anthocyanin juga bisa menghambat infeksi.
Selain berfungsi untuk mencegah kanker, Anthocyanin juga bisa mencegah banyak sekali jenis penyakit menyerupai penyakit jantung dan pembuluh darah. Selain itu anthocyanin juga bisa menghambat infeksi.
Sumber : detikNews (Minggu, 26/10/2008 19:00 WIB)
Anda kini sudah mengetahui Jenis Tomat Ungu. Terima kasih anda sudah berkunjung ke Perpustakaan Cyber.
