Contoh Koloid Hidrofil dan Koloid Hidrofob, Sol, Perbedaan, Sistem, Kimia - Koloid yang mempunyai medium dispersi cair dibedakan atas koloid liofil dan koloid liofob. Suatu koloid disebut koloid liofil apabila terdapat gaya tarik-menarik yang cukup besar antara zat terdispersi dengan mediumnya. Liofil berarti suka cairan (Yunani : lio = cairan, philia = suka). Sebaliknya, suatu koloid disebut koloid liofob jikalau gaya tarik-menarik tersebut tidak ada atau sangat lemah. Liofob berarti tidak suka cairan (Yunani: lio = cairan, phobia = takut atau benci). Jika medium dispersi yang digunakan yaitu air, maka kedua jenis koloid di atas masing-masing disebut koloid hidrofil dan koloid hidrofob.
Contoh :
• Koloid hidrofil: sabun, detergen, agar-agar, kanji, dan gelatin.
• Koloid hidrofob: sol belerang, sol Fe(OH)3, sol-sol sulfida, dan sol-sol logam.
Koloid liofil / hidrofil lebih mantap dan lebih kental daripada koloid liofob/ hidrofob. Butir-butir koloid liofil/hidrofil membungkus diri dengan cairan/air mediumnya. Hal ini disebut solvatasi/hidratasi. Dengan cara itu butir-butir koloid tersebut terhindar dari agregasi (pengelompokan). Hal demikian tidak terjadi pada koloid liofob/hidrofob. Koloid liofob / hidrofob menerima kestabilan alasannya mengadsorpsi ion atau muatan listrik. Sebagaimana telah dijelaskan bahwa muatan koloid menstabilkan sistem koloid.
Sol hidrofil tidak akan menggumpal pada penambahan sedikit elektrolit. Zat terdispersi dari sol hidrofil sanggup dipisahkan dengan pengendapan atau penguapan. Apabila zat padat tersebut dicampurkan kembali dengan air, maka sanggup membentuk kembali sol hidrofil. Dengan perkataan lain, sol hidrofil bersifat reversibel. Sebaliknya, sol hidrofob sanggup mengalami koagulasi pada penambahan sedikit elektrolit. Sekali zat terdispersi telah dipisahkan, tidak akan membentuk sol lagi jikalau dicampur kembali dengan air. Perbedaan sol hidrofil dengan sol hidrofob disimpulkan sebagai berikut.
Tabel 1. Perbedaan Sol Hidrofil dan Sol Hidrofob
| No. | Sol Hidrofil | Sol Hidrofob |
| 1. | Mengadsorpsi mediumnya | Tidak mengadsorpsi mediumnya |
| 2. | Dapat dibentuk dengan konsentrasi yang relatif besar | Hanya stabil pada konsentrasi kecil |
| 3. | Tidak gampang digumpalkan dengan penambahan elektrolit | Mudah menggumpal pada penambahan elektrolit |
| 4. | Viskositas lebih besar daripada mediumnya | Viskositas hampir sama dengan mediumnya |
| 5. | Bersifat reversibel | Tidak reversibel |
| 6. | Efek Tyndall lemah | Efek Tyndall lebih terang |
Anda kini sudah mengetahui Koloid Hidrofil dan Koloid Hidrofob. Terima kasih anda sudah berkunjung ke Perpustakaan Cyber.
Referensi :
Utami, B. A. Nugroho C. Saputro, L. Mahardiani, S. Yamtinah, dan B. Mulyani. 2009. Kimia 2 : Untuk SMA/MA Kelas XI, Program Ilmu Alam. Pusat Perbukuan, Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta, p. 274.
