Artikel dan Makalah ihwal Metabolisme Mikroba, Fermentasi, Respirasi, Fotosintesis, ATP, ADP, Siklus Asam Trikarboksilat - Metabolisme berasal dari kata metabole (Yunani), yang berarti berubah. Perubahan ini mengacu pada perubahan yang bersifat reversibel antara molekul berukuran besar dan molekul berukuran kecil melalui dua bentuk reaksi, yaitu katabolisme dan anabolisme. Katabolisme merupakan reaksi pemecahan molekul berukuran besar menjadi molekul yang lebih kecil atau sederhana disertai dengan pembebasan energi. Sebaliknya, anabolisme merupakan reaksi penyusunan molekul berukuran besar dari molekul berukuran kecil dengan memakai energi. Dalam badan makhluk hidup, kedua reaksi ini dikatalisis oleh enzim.
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Sebagai jasad hidup, mikrobia selalu membutuhkan energi untuk melaksanakan kerja selular. Energi dibutuhkan untuk tumbuh, acara fisik maupun kimia, serta reproduksi. Dalam sistem hayati, energi yang sanggup dipakai untuk melaksanakan kerja tersedia dalam bentuk ATP (adenosine triphosphat). Pembentukan ATP ini dilakukan melalui fosforilasi, yang sanggup dibedakan atas fosforilasi tingkat substrat, fosforilasi oksidatif-khemiosmosis, dan fosforilasi fotosintetik.
Secara filogeni, mikrobia tersebar tiga domain yang berbeda, yaitu Bakteri, Archaea dan Eukariotik. Dengan demikian, mikrobia diversitas struktur yang sangat beragam. Keragaman ini tentunya kuat pula pada keragaman seni administrasi penghasilan energi dalam bentuk ATP pada mikrobia.
1.2. Tujuan
Tujuan penyusunan makalah ini yakni untuk mempelajari proses metabolisme dalam badan mikrobia, khususnya dalam hal penghasilan energi untuk kerja selular.
BAB II
PEMBAHASAN
Terdapat tiga prosedur pembentukan energi atau Adenosine triphosphate (ATP) dalam bakteri, yaitu fermentasi, respirasi dan fotosintesis.
2.1. Fermentasi
Fermentasi sanggup juga disebut sebagai prosedur fosforilasi tingkat substrat, alasannya yakni pembentukan ATP terjadi pada tahapan katabolisme suatu substrat. ATP sanggup terbentuk dikarenakan substrat yang mengandung gugus fosfat yang banyak (kaya fosfat) mengalami fosforilasi, dan gugus fosfatnya ditangkap oleh Adenosine diphosphate (ADP) menjadi ATP. Contoh umum dari fermentasi yakni proses glikolisis.
Proses glikolisis berlangsung di dalam sitoplasma. Pada dasarnya glikolisis terdiri dari tiga tahapan. Pada tahapan pertama glukosa mengalami reaksi fosforilasi yaitu penambahan gugus fosfat dengan sumbangan enzim heksokinase glukokinase dan menghasilkan senyawa glukosa 6 fosfat. Dalam reaksi fosforilasi ini ATP dibutuhkan sebagai donor fosfat sehingga ATP akan dipecah menjadi ADP dan disertai dengan hilangnya energi bebas sebagai panas.
Selanjutnya senyawa glukosa 6 fosfat akan diubah menjadi fruktosa 6-fosfat dengan sumbangan enzim fosfoheksosa isomerase yang melibatkan suatu reaksi isomerasi aldosa-ketosa. Enzim ini hanya bekerja pada anomer α glukosa 6 fosfat. Reaksi ini kemudian diikuti oleh proses fosforilasi lain dengan ATP dan dikatalisis oleh enzim fosfofruktokinase menjadi fruktosa 1-6 bisfosfat. Fruktosa 1-6 bisfosfat akan dipecah oleh enzim aldolase menjadi 2 senyawa triosa fosfat yaitu Dihidroksiaseton fosfat dan gliseraldehid 3 fosfat. Pada tahapan ini tidak terbentuk ATP dan reaksi–reaksi yang terjadi merupakan reaksi yang dikatalis dengan enzim.
Tahap kedua gliseraldehid 3-fosfat mengalami oksidasi menjadi 1-3 bisfosfogliserat. Senyawa dihidroksiaseton fosfat mengalami interkonversi dengan enzim fosfotriosa isomerase sehingga senyawa ini juga sanggup dioksidasi menjadi 1-3 bisfosfogliserat melalui jalur glseraldehid 3 fosfat.
Proses oksidasi gliseraldehid 3 fosfat dikatalisis oleh enzim gliseraldehid 3 fosfat dehidrogenase, yang merupakan enzim yang bergantung pada NAD. Enzim ini mempunyai rumus berdiri yang terdiri atas empat polipeptida (monomer) identik sehingga membentuk tetramer. Pada setiap polipeptidanya, terdapat empat gugus SH yang berasal dari residu sistein di dalam rantai polipeptida, satu gugus SH terletak pada sisi aktif enzim. substrat mula-mula akan bergabung dengan gugus SH ini sehingga terbentuk senyawa tiohemiasetal yang kemudian diubah menjadi senyawa ester tiol berenergi tinggi melalui oksidasi. Atom hydrogen yang dikeluarkan dalam oksidasi ini dipindahkan ke senyawa NAD+ yang terikat pada enzim. NADH yang terbentuk pada enzim ini tidak berikatan seerat ikatan NAD+ dengan enzim sehingga NADH ini gampang digantikan oleh NAD+ lain. Selanjutnya melalui proses fosforilasi, fosfat anorganik ditambahkan pada senyawa gliseraldehid 3 fosfat sehingga terbentuk 1-3 bisfosfogliserat, dan enzim bebas dengan gugus SH kembali dibebaskan. Hasil simpulan dari fosforilasi ini yakni terbentuknya gugus fosfat yang terikat pada posisi 1 senyawa 1-3 bisfosfogliserat.
Proses selanjutnya yakni pembentukan ATP dari ADP dan gugus fosfat pada posisi1 senyawa 1-3 bisfosfogliserat dengan dikatalisis oleh fosfogliserat kinase. Senyawa 1-3 bisfosfogliserat bermetamorfosis senyawa 3-fosfogliserat. DAlam proses ini dihasilkan dua molekul ATP per molekul glukosa alasannya yakni sertiap molekul glukosa yang menjalani glikolisis menghasilkan dua molekul triosa fosfat. Senyawa 3-fosfogliserat yang terbentuk diubah menjadi 2-fosfogliserat oleh enzim fosfogliserat mutase.
Tahap berikutnya dikatalisis oleh enzim enolase dan melibatkan kekurangan cairan tubuh serta pendistribusian kembali energi di dalam molekul, menaikkan valensi fosfat pada posisi 2 ke status berenergi tinggi sehingga terbentuk fosfoenolpiruvat.
Fosfat berenergi tinggi pada fosfoenolpiruvat dipindahkan kepada ADP oleh enzim piruvat kinase sehingga menghasilkan 2 ATP per molekul glukosa. Hasil simpulan dari Glikolisis yakni terbentuknya 2 senyawa Piruvat per molekul glukosa. Dalam proses glikolisis ini total senyawa ATP yang dihasilkan yakni 4 molekul, sedangkan NADH yang dihasilkan yakni 2 molekul.
Senyawa piruvat ini merupakan senyawa intermediate yang penting. Bila terdapat oksigen senyawa piruvat sanggup dipakai dalam proses respirasi dan masuk ke dalam siklus Tricarboxylic Acid Cycle (TCA) sedangkan kalau tidak terdapat oksigen, basil sanggup memakai senyawa piruvat untuk melaksanakan fermentasi menghasilkan lebih banyak ATP (tahapan ketiga).
 |
| Gambar 1. Lintasan proses Glikolisis. |
2.2. Respirasi
Respirasi sanggup juga disebut oxidative phophorilation, yang berarti fosforilasi yang menyertakan reaksi oksidatif atau memerlukan adanya oksigen atau senyawa lain sebagai aseptor elektron. Pada proses respirasi, energi dihasilkan alasannya yakni adanya transfer elektron dan proton di membran, sitoplasma, dan luar sel. Proses respirasi ini diawali dengan TCA menghasilkan NADH dan FADH yang nantinya dipakai sebagai donor ptoton pada tahap selanjutnya yaitu transfer elektron. Elektron yang dilepaskan sanggup berpindah-pindah dalam suatu komplesks di dalam membran yang nantinya akan ditangkap oleh aseptor elektron sedangkan proton akan dipompa keluar membran mengakibatkan perbedaan muatan di dalam dan di luar sel. Untuk menyeimbangkan lagi, proton kesudahannya dimasukkan lagi ke dalam sel melalui suatu enzim, ATPase yang sanggup mengubah ADP menjadi ATP.
Respirasi sanggup dibedakan menjadi dua tergantung aseptor simpulan untuk elektron, yaitu respirasi aerobik dan respirasi anaerobik. Respirasi aerobik memakai oksigen sebagai aseptor elektron simpulan sedangkan respirasi menggunakan senyawa lain ibarat nitrat, sulfat, asetat, atau karbondioksida.
a. Siklus Tricarboxylic Acid Cycle / Asam Trikarboksilat (TCA)
Sebelum piruvat memasuki siklus asam trikarbosil, senyawa ini harus diangkut terlebih dahulu ke dalam mitokondria memakai transporter piruvat khusus yang membantu piruvat melintasi membran mitokondria. Di dalam mitokondria piruvat mengalami dekarboksilasi oksidatif menjadi Asetil Ko-A.
Piruvat mengalami dekarboksilasi oleh komponen kompleks enzim yaitu piruvat dehidrogenase membentuk tiamin difosfat yang terikat enzim dan selanjutnya akan bereaksi dengan lipoamida teroksidasi membentuk asetil lipoamida dengan enzim dihidrolipoil transasetilase. Asetil lipoamida kemudian bereaksi dengan koenzim A membentuk Asetil Ko-A dan lipoamida tereduksi (dihidrolipoamida). Dihidrolipoamida akan mengalami reoksidasi oleh flavoprotein yang mengandung FAD dengan sumbangan enzim Dihidrolipoil dehidrogenase. Flavoprotein tereduksi kemudian dioksidasi oleh NAD+ sehingga terbentuk NADH.
Asetil Ko-A dari proses dekarboksilasi kemudian memasuki siklus Krebs. Kondensasi awal asetil Ko-A dengan oksaloasetat membentuk sitrat dikatalisis oleh enzim sitrat sintase, yang mengakibatkan sintesis ikatan karbon ke karbon di antara atom karbon metil pada asetil Ko-A dengan atom karbon karbonil pada oksaloasetat. Proses ini membentuk senyawa Sitrat.
Sitrat kemudian dikonversi menjadi isositrat oleh enzim akonitase, konversi ini berlangsung dua tahap yaitu kekurangan cairan tubuh menjadi cis-akonitat yang sebagian diantaranya tetap terikat pada enzim, dan rehidrasi menjadi isositrat.
Isositrat mengalami dehidrogenasi dengan adanya isositrat dehidrogenase dan membentuk oksalosuksinat. Salah satu bentuk enzim isositrat dehidrogenase bersifat spesifik NAD+ dan hanya ditemukan di mitokondria. Dua enzim lain dari isositrat dehidrogenase bersifat spesifik NADP+ dan masing-masing ditemukan dalam mitokondria dan sitosol. Oksidasi isositrat dalam proses respirasi di dalam mitokondria ini berlangsung hampir tepat melalui enzim yang bergantung NAD+ Dengan demikian dehidrogenasi isositrat ini menghasilkan senyawa NADH.
Oksalosuksinat kemudian mengalami dekarboksilasi menjadi α-ketoglutarat yang juga dikatalisis oleh enzim isositrat dehidrogenasi dan Mn2+ atau Mg2+. Proses ini menghasilkan CO2 Selanjutnya α-ketoglutarat mengalami dekarboksilasi oksidatif. Reaksi tersebut dikatalisis oleh kompleks α-ketoglutarat dehidrogenase dengan kofaktor yang identik dengan kompleks piruvat dehidrogenase ibarat tiamin difosfat, lipoat, NAD+ FAD serta KoA dan menghasilkan pembentukan suksinil Ko-A yang merupakan suatu tioester berenergi tinggi. Dalam proses dekarboksilasi oksidatif ini juga terbentuk senyawa NADH dan CO2 .
Siklus dilanjutkan dengan perubahan suksinil KoA menjadi Suksinat oleh enzim suksinat tiokinase. Dalam proses ini terbentuk senyawa ATP dari ADP dan fosfat anorganik.
Suksinat dimetabolisasi lebih lanjut melalui reaksi dehidrogenasi yang diikuti oleh penambahan air, dan kemudian proses dehidrogenasi lebih lanjut membentuk kembali oksaloasetat. Reaksi dehidrogenasi pertama dikatalisis oleh enzim suksinat dehidrogenase. Enzim ini berbeda dari ensim lain dari siklus asam sitrat yang ditemukan dalam matriks mitokondria. Suksinat dehidrogenase terikat pada permukaan sebelah dalam membran internal mitokondria. Reaksi ini merupakan satu-satunya reaksi dehidrogenasi dalam siklus asam sitrat yang melibatkan pemindahan pribadi atom hydrogen dari substrat kepada flavoprotein tanpa tugas serta NAD+ Enzim ini mengandung FAD dan protein besi welirang (Fe:S). Proses dehidrogenasi suksinat ini menghasilkan Fumarat dan FADH.
Proses selanjutnya yakni perubahan senyawa fumarat menjadi Malat melalui penambahan unsur-unsur air pada ikatan rangkap fumarat. Proses ini dikatalisis oleh enzim Fumarase.
Malat kemudian dikonversikan kembali menjadi oksaloasetat oleh enzim malat dehidrogenase. Dalam reaksi ini dibutuhkan NAD+ dan dihasilkan NADH.
Secara sederhana sanggup diketahui bahwa proses dekarboksilasi piruvat dan siklus krebs dihasilkan 8 molekul senyawa NADH, 6 molekul senyawa CO2, 2 molekul senyawa FADH, dan 2 molekul senyawa ATP.
 |
| Gambar 2. Siklus Krebs. |
b. Fosforilasi Oksidatif
Jalur terakhir produksi energi dari respirasi sel secara aerob yakni Fosforilasi Oksidatif. Proses ini merupakan rangkaian transfer energi dari electron dan proton yang terikat pada NADH dan FADH hasil reaksi glikolisis dan siklus krebs. Proses ini dikenal sebagai Electron Transport System (ETS). Proses fosforilasi oksidatif sanggup digambarkan dengan Gambar 3.
 |
| Gambar 3. Fosforilasi oksidatif. |
Proses ETS ini berlangsung di mitokondria. Mitokondria terdiri dari 2 membran yaitu membran luar yang membungkus mitokondria dan membran dalam mitokondria yang terdiri dari lipatan-lipatan membran. Reaksi ETS berlangsung pada membran dalam mitokondria.
Struktur dari membran dalam mitokondria terdapat kompleks enzim yaitu Complex I, Complex II, Complex III, Complex IV, dan sub unit protein yang mengikat ATP sintase. Produksi ATP merupakan suatu bentuk reaksi yang berlangsung secara beruntun.
Elektron yang dibawa oleh NADH memasuki reaksi enzim pada Complex I. Energi berupa electron selanjutnya ditangkap oleh Co enzim Q. Elektron dari FADH2 memasuki Complex II yang kemudian ditangkap oleh Coenzim Q. Co enzim Q mentransfer elektrok ke Complex III. Pada Complex III electron kembali lepas dan kemudian ditangkap oleh cytochrome c. Cytochrome c memindahkan electron ke Complex IV. Pada posisi Complex IV electron ditransfer ke Oksigen.
Bersama dengan pelepasan elektron pada complex I, III, dan IV proton (H+) dipompakan ke ruang intermembran. Membran dalam mitokondria secara umum tidak permeable terhadap ion khususnya proton, sehingga proton yang dilepaskan akan menumpuk di ruang intermembran dan menjadikan selisih potensial elektrokimia. Selisih potensial elektrokimia mengakibatkan proton bergerak melewati kompleks F0-F1 yang mempunyai enzim ATP sintetase. Proton yang mengalir melalui kompleks F0-F1 mengakibatkan pembentukan ATP dari ADP + Pi dengan sumbangan ATP sintetase.
Elektron yang terbentuk pada Complex IV ditransferkan ke senyawa O2 sehingga terbentuk O2- Peristiwa ini diikuti dengan penangkapan dua proton yang dipompakan melalui F0-F1 sehingga terbentuk 1 molekul senyawa H2O.
Pada respirasi anaerobik, aseptor elektron terakhir bukan oksigen melainkan senyawa lain ibarat nitart, sulfat, asetat, atau karbondioksida. Namun senyawa-senyawa ini biasanya tidak sanggup pribadi dipakai sebagai aseptor alasannya yakni ini senyawa-senyawa ini biasanya direduksi terlebih dahulu oleh basil sehingga sanggup mendapatkan elektron hasil elektron transfer.
Sebagai pola gambar di bawah ini merupakan jalur pembentukan methan dari substrat asetat basil methanogen.
 |
| Gambar 4. Metanogenesis asetat. |
2.3. Fotosintesis
Fotosintesis mengandung suatu urutan reduksi-oksidasi, yang menawarkan bahwa karbondioksida tereduksi membentuk karbohidrat dengan memakai sejenis donor hidrogen yang teraktivasi oleh cahaya (reaksi terang). Secara umum, reaksi fotosintesis sanggup digambarkan dalam persamaan reaksi:
2H2A + CO2 → (CH2O)n + H2O + 2A
Sifat alami unsur H2A bervariasi pada banyak sekali organisme, dan serpihan inilah yang membedakan fotosintesis pada mikrobia yang melaksanakan fotosintesis oksigenik dengan anoksigenik. Pada mikrobia oksigenik, H2A dapat berupa H2O (air), dan oksigen dilepaskan dalam reaksi tersebut. Pada kebanyakan mikrobia, fotosintesis hanya terjadi pada kondisi anaerob berupa fotosintesis tanpa menghasilkan oksigen (fotosintesis anoksigenik). Fotosintesis anoksigenik dilakukan pada mikroorganisme tersebut., dan H2A harus tersedia dalam bentuk welirang tereduksi, hidrogen , atau unsur-unsur organik.
Fotosintesis terjadi di dalam sistem membran khusus, baik dalam membran tilakoid atau dalam gelembung tertutup. Di dalam struktur-struktur ini terdapat komponen-komponen fotosintesis bakterioklorofil, karotenoid, pembawa elektron, dan protein. Komponen ini terorientasi pada sistem membran sedemikian rupa sehingga cahaya sanggup diserap oleh pigmen-pigmen karotenoid dan bakteriofil, dan energinya dipakai untuk membentuk tenaga proton melewati membran tersebut.
Mikrobia oksigenik (seperti halnya sianobakteri) mempunyai dua sentra reaksi fotokimia yang terpisah, sementara mikrobia anoksigenik hanya mempunyai satu. Kejadian fotokimia primer terjadi ketika sebuah molekul klorofil menyerap satu kuantum cahaya dan memindahkannya ke sentra reaksi yang tertanam di dalam membran. Klorofil berperan mensugesti pemisahan fotokimia kekuatan reduksi dan oksidasi, menghasilkan suatu aliran sepanjang dua sistem transpor. Salah satu sistem ini mendapatkan elektron yang diantarkan pada penerima, dan yang lainnya menempatkannya kembali.
Perpindahan elektron-elektron tersebut diiringi dengan pembentukan ATP. Mekanisme ini pada prinsipnya ibarat dengan prosedur pada rantai transfer elektron pada respirasi. Perubahan CO2 menjadi karbohidrat membutuhkan pasokan NADPH maupun ATP.
Pada mikrobia anoksigenik, H2A dapat berupa substansi anorganik, seperti H2S atau unsur organik ibarat suksinat. Energi dari foton (cahaya) yang diserap mengendalikan reaksi ini. Pada kondisi ini, aliran elektronnya terbuka atau bersifat non-siklik. Dengan ketidakberadaan substrat yang sanggup dioksidasi, aliran elektron penghasil cahaya terjadi pada jalur siklus. Elektron-elektron yang berasal dari molekul klorofil yang dilepaskan sanggup dengan gampang kembali lagi sehabis melaksanakan perjalanan sepanjang rangkai siklus dari pembawa elektron. Aliran elektron-elektron ini yakni suatu perangkat untuk menyimpan sebagian energi dari elektron-elektron berenergi tinggi yang meninggalkan klorofil.
Proses fotosintesis pada beberapa jenis mikrobia sanggup digambarkan sebagai berikut :
 |
| Gambar 5. Reaksi Fotosintesis pada Cyanobacteria. |
 |
| Gambar 6. Reaksi Fotosintesis pada basil ungu dan green welirang bacteria. |
 |
| Gambar 7. Reaksi fotosintesis pada Mikroorganisme Eukariotik |
BAB III
KESIMPULAN
Energi dalam sel yang berupa ATP terbentuk dari proses fermentasi, respirasi, dan fotosintesis. Fermentasi disebut juga fosforilasi tingkat substrat, menghasilkan energi dari reaksi reduksi-oksidasi substrat yang melepas fosfat dan dignakan untuk membentuk ATP. Respirasi dibedakan menjadi respirasi aerobik dan respirasi anaerobik, tergantung aseptor elektron akhirnya. Pada proses respirasi, energi terbentuk dari reaksi pompa elektron dan kerja enzim ATP sintase. Selain dua metabolisme pembentukan energi di atas, terdapat beberapa basil yang sanggup melaksanakan fotosintesis untuk menghasilkan ATP.
DAFTAR PUSTAKA
Alberts, B., A. Johnson, J. Lewis, M. Raff, K. Roberts, and P. Walter. 2008. Molecular Biology of The Cell. 5th Edition. Garland Science. New York.
Campbell, N.A., J.B. Reece, L.A. Urry, M.L. Chain, S.A. Wasserman, P.V. Minorsky, and R.B. Jackson. 2011. Campbell Biology. 9th Edition. Benjamin Cummings. San Francisco.
Madigan, M.T., J.M. Martinko, D.A. Stahl, and D.P. Clark. 2012. Brock Biology of Microorganisms. 13th Edition. Benjamin Cummings. San Francisco.
Murray, R.K., D.K. Granner, P.A. Mayes, and V.W. Rodwel. 2003. Biokimia Harper (Alih bahasa oleh Andry Hartono). EGC. Jakarta.
Anda kini sudah mengetahui Metabolisme Mikroba, Fermentasi, Respirasi, Fotosintesis, ATP, ADP, Siklus Asam Trikarboksilat. Terima kasih anda sudah berkunjung ke Perpustakaan Cyber.
